自制Pizza多多cheese

1）100gram面粉+25g幼糖+ 一点盐巴
2）3g instant yeast +温水，静止10分钟

1和2材料混合，弄成面团，等大概两个小时，面团会变成这个样子。

再加入一点牛油滚合，再压成圆型饼皮。

料随自己所好；

番茄，2/3小包 cheese （不记得多少gram）, 小虾，螃蟹柳，香肠，








应该有一年没有自制pizza了，这一次料放多多，切片拿起来，料很重^^

成本要多少？在Mydin买小包的cheese，大概RM13, 放了2/3吧～

其他的料，都没有放完，所以，很难计算成本^^

自己做来吃，不会比Pizza Hut的pizza差^^

而唯一的坏处，就是自己要洗碗，并且整个过程，不可能15分钟内就做完。。。

起码，等面团发，也要两个小时。


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婚后和谐易理财

26-02-2014 - 星期三，新生活报歪歪理财记事本专栏《婚后和谐易理财》

原文；

婚后歪歪以柔哄爱人

步入婚姻前，情侣所想象婚姻生活画面，都是与爱侣幸福的相处时光。

然而，婚后的蜜月期往往会在双方忙碌挣钱缴付房贷，车贷，材米油盐费和孩子养育费，而慢慢把对彼此的耐心，都给慢慢消磨掉。

婚前，明哥本来就脾气不好。恋爱时，遇到明嫂曾把脾气收敛。

步入婚姻后，明哥独自撑起家庭开销，明嫂负责持家照顾孩子。然而，三十年的夫妻相处时间，甜蜜的感情已经不复再，只剩下互看不顺眼。

明哥怨明嫂的不够贤惠，明嫂则怨明叔把大多的钱借给家人，加上吸烟爱赌，几乎把大多数的钱都赌清光。

两人多年累积的埋怨，互不相让下，多年没有主动互相关怀，更不再有轻声思语的彼此相哄，两人的笑容早也已消失在脸上。

结婚前，看到明哥夫妻的情景，歪歪就告诉自己，一定要学会和爱人恩爱到老。

二十几岁拍拖期间，我俩也曾为坏脾气，而搞到双方的关系，仿佛走不下去。

试问，有谁喜欢对着一个脾气臭另一半？而且还要相对几十年？

而如果忍受不了，就别把问题扫在地毯下，要学会面对和解决。

婚前，我俩都没有选择默默忍受对方的坏脾气。在适当的时机，会坐下来认真地谈。

如果没有拿出来谈，并在谈了后，也没有学会先改掉自己的坏脾气，我俩也不能成为夫妻。

婚后，我俩的财务会因为拥有共同的资产，而有了牵连。

当夫妻开始有了金钱的牵连，又要如何在谈钱时，而不失感情呢？

婚后，爱人有了男人的承担，一心要为家打拼，难免失去浪漫。

爱人常在歪歪投诉时，直接了当的问：“你要浪漫，还是要钱？”

竟然歪歪选择要爱人打拼赚钱，就必须学会体谅爱人的辛苦。

所以，歪歪主动学习哄爱人。哄爱人久了后，歪歪发现老婆的柔情，还能让爱人的脾气转好。

这几年，爱人主动把收入交给歪歪管理，并自动支付大多数的两人花费。

虽然，爱人总爱说，歪歪只有在他出薪水的时候，对他特别好。不过，也要老婆值得疼和信任，他才愿意把钱交给老婆打理的。

这几年，歪歪对爱人施的柔功，还蛮有效用的。

至少，在爱人在升职加薪，甚至拿到花红，一直会主动报账，并自动增加老婆的零用钱，从不亏待他的贤内助。

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