2014/03/18

自制Pizza多多cheese

1)100gram面粉+25g幼糖+ 一点盐巴
2)3g instant yeast +温水,静止10分钟

1和2材料混合,弄成面团,等大概两个小时,面团会变成这个样子。

再加入一点牛油滚合,再压成圆型饼皮。

料随自己所好;

番茄,2/3小包 cheese (不记得多少gram), 小虾,螃蟹柳,香肠,








应该有一年没有自制pizza了,这一次料放多多,切片拿起来,料很重^^

成本要多少?在Mydin买小包的cheese,大概RM13, 放了2/3吧~

其他的料,都没有放完,所以,很难计算成本^^

自己做来吃,不会比Pizza Hut的pizza差^^

而唯一的坏处,就是自己要洗碗,并且整个过程,不可能15分钟内就做完。。。

起码,等面团发,也要两个小时。


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总会苦尽甘来 

你涨我也涨

 

6 条评论:

  1. 看到我一直在流口水了。。
    有机会也要自己做做看,要放多少的料自己决定,哈哈

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    1. 呵~自己做,料可以很重手,吃到爽爽。:)

      不过,要记得,火腿和香肠不可以配在一起,只能二选一。

      火腿+香肠,配在一起,会变得太重口味,变成恶心:)

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  2. 歪歪很勤勞哦!
    Pizza看起來很好吃哦!

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