再战自制蒸饺子

这一次，面粉参玉米粉，所以　皮比较白了。

这一次，也胆敢加多一点水分，所以皮没有那么干，比较软，很好包，也有点弹性。

这一次，蒸到差不多，歪歪还洒了一些水，在饺子皮较干的地方，免去饺子皮边变干巴巴的。

虾切粒，加少量肉碎，干菇，再配上耗油，姜汁，味道确实不错的。

这已经是尝试做了好几次ｔｒｙ　ｎ　ｅｒｒｏｒ的饺子，才换取回来，吃在嘴巴，能够感觉幸福的饺子。

外头的水饺，一粒要RM0.90。　自己一次过做１０几粒，全家一次吃，馅料还可以由自己做搭配。　


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