2012/12/31

31122012 马股最后一分钟

 31122012 是马股在2012年的最后一个交易日,原本见红收市,却在闭市前拉高。


马股指数1688.95点收市,上升7.62点。

距离大选最后限期还有约3个月的距离,要好好为现金做安排,免得错过下一次的熊市。



老虎银行突然上升,让歪歪不懂该高兴还是哀哀哀。。。

因为老虎银行是歪歪aim着要加码的股票之一。。。

一切随缘就好,在此祝大家新年快乐:)


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2012年的尾声为2013年做准备

2012年结束前,歪歪股票组合计有以下的公司股票;



1)Stareit

2) Maybank

3) IGB Reit

4) Sunway Bhd

5)  Berjaya Sport Toto

6) MKH

7) YTL

8) AmFirst Reit

9) Sunway Reit

10) White Horse

11)Hua Yang

2012年的总股息收入比2011年增加了50%, 主要是一本书从i新提醒歪歪,被动现金流的重要性。

所以,2012年给股票组合来个大取舍,让原本的资本投入在更高股息回筹的股票。
 

为了让资本有更好的功能发挥,歪歪不排除2013年还会来个大取舍。


歪歪的2012年

2012年,歪歪拥有了属于自己的电子书。过去几个月,有超过200个读者购买。

2012年,歪歪拥有了私家代步工具-Perodua Viva Elite-小白。小白帮歪歪实现了一直很想要完成的梦想,就是让父母有多一个选择,出门有较为舒适的新车代步。

2012年,一本书《富爸爸 富女人女人就是要有钱》让歪歪下决心改变股票组合。 从组合大改变中,歪歪的被动现金流入才大幅度上升。

2012年,盼望爱人戒烟的梦想已经是实现,这个盼望,歪歪共等了6年。

2012年,歪歪第一次和爱人出国旅游。希望日后会再有第二次,第三次,第四次。。。:)

2012年, 第一次可以在空闲的时间,驾车出远门游玩,不用再担心汽车半途抛锚,更不用担心过路费与车油是个负担。

这个2012年开始发现,当有多余钱在手,做起任何事情,都让自己有多一个好的选择。


迎接2013年


为了迎接2013年,也吸收过去几个月一些读者的建议,歪歪会为电子书 做一些修改。

也为了迎接2013年,歪歪决定调整电子书的售价。

歪歪好想拥有属于自己的小屋子,为了确保愿望顺利完成,除了要鞭策自己,歪歪还要严厉对付爱人!

当然,凡事都可以有好几种的选择。

为了不再拖延梦想,歪歪就给了爱人两个选择。

一,就是一起合资买屋,房子属于我们俩。

二,就是歪歪不再管爱人,靠自己完成拥有小屋的梦想。之后,歪歪会向爱人每个月收租金! 

做为女人,为了自己,为了两人的未来,有时候真的必须狠心一点!


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2012/12/29

年尾股票也冲关

以前,做保险的时候,到了年尾就会有个冲关大会,鼓励大家为业绩做最后的冲刺。

而做sales或是做生意的,相信也会在年尾有各自的冲关目标,为业绩带来更上一层楼的表现。

昨天,歪歪从外败家回来,再开了Jstock看看股票组合表现,是否能让自己败家败得心安理得。

结果,眼前的数字让歪歪有个小惊喜,还有点不相信。

于是,就login Hlebroking 再看一次,才知道是真的。

无端端,Sunway Reit 冲上了RM1.58。

虽然,歪歪持有的Sunway Reit不多,却也为该资金带来32%的纸上回筹(不包括已收股息)。

呵~原来年尾股票也要冲关的。:)

人赚钱vs钱赚钱,当然还是钱赚钱senang多了。


现在的稍微senang,都是过去几年的一点一滴的努力换取回来的。

天下没有免费的午餐,辛苦年轻时的五年,甚至是十年,总好过辛苦一辈子。

过几天就是2013年的到来,希望歪歪的换股机会顺利进行。


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2012/12/28

自制Cheese cake





正在烤炉烤着的cheese cake, cheese香十足


第一次做出来的成果;



上层松,下层就黏。。。

Cheese cake刚吃几口,会觉得味道很香又好吃。不过,多吃几口,就开始有腻的感觉。

下次再做,会减少cheese的分量,只要少许cheese的香味就好,免得很腻。

蛋白又打不够发,或许是时候要考虑购买新的打蛋器。

歪歪用着老妈的打蛋器已经有 20几年的历史,速度有点慢,而且是自转,变成部分底部的蛋液打不到,还要另外用手在旁边协助打蛋,才能稍微打发。

食谱是根据Walker提供的You Tube - 乳酪蛋糕短片做的。



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2012/12/26

活在当下的幸福

不懂有多少人担心末日的到来?然后,还会想办法逃过末日?

歪歪问朋友:“如果真的世界末日,我情愿和大家一起bye bye, 也不想成为剩下存活的那几个人。”

想想下,如果世界大灾难,99% 的人都bye bye了,剩下的1%生存的人,在整个世界被海水淹没后,还要怎么生活?

就算海水退去,留下的一大堆垃圾,尸体等等。

再加上没有清洁的水源,没有电,没有网络,没有漂亮的衣裳,甚至没有屋子。。。 这种生活难捱。

不管是否有末日,只要每一个相聚的日子,都好好相对,而不是我站在你的面前,你的眼神只顾着看智能手机。

偶尔拍拖吃一吃雪糕甜筒,感觉好幸福:)


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2012/12/24

拉面小笼包


歪歪想尝试做pizza,所以特地约了朋友和她的孩子一起去Paradigm Mall Tesco买材料。

最近, 歪歪开始喜欢走Tesco胜于Carefour.

Tesco货品更为齐全,而且装修明亮,物品摆设也整齐。

又或许Carefour在转型,前几次去,很多货物都是前面搬去后面,后面搬去前面,让歪歪觉得更乱,所以开始反感。。。

而且,前往比较远的Paradigm 内的Tesco,还可以顺便血拼采购新年服装:)

出外逛街,就免不了要花钱吃一顿丰富的,而且朋友的孩子竟然半要求喝牛奶,代表小瓜肚子饿了。

所以,我们就走进了一家中式餐馆。

来一笼原味小笼包,一笼要RM12+。


小笼包口感不错,汤汁还很甜,对于倾向少糖的歪歪,是有点过甜。而朋友的孩子却爱喝小笼包里的汤汁,喝了一口再要一口。


拉面一碗大概RM16-RM18+的价格,满贵的,幸好味道和口感都不错,拉面也是自制的。

这一餐吃了RM50+, 没有GST,有征收10%服务费,有点小贵,所以就不做介绍了。

-------------------------------------------

有些孩子走在商场会哭闹,而且见到喜欢的物品,就会以哭来争取,很恐怖。

幸好,朋友的孩子很乖巧。或许女生天生爱走shopping mall,最近连续两次一起走shopping, 这小瓜特别高兴。

朋友的孩子很爱吃面条,而且平时经常被当model,所以很会对镜头摆pose。不过,这张照片是偷拍的。




Paradigm的圣诞装饰吸引到朋友的孩子一见到就很兴奋的跑前去看~

现场不懂在做什么促销,看到一些孩子穿上童话故事公主服装,还化妆,歪歪真的不会欣赏。

其实,孩子不化妆才是自然,最漂亮的。

人老了,才需要靠化妆装饰。

孩子的肌肤粉嫩,不用化妆都天生丽质,很漂亮了,何必把孩子变老化。。。

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28-11-2012 - 星期三,新生活报歪歪理财记事本专栏《别为赚钱失去挚爱》


原文;


适时自我调整


歪歪在实行理财投资时,才开始懂得对金钱认真看待。也因为认真看待所挣回来的每一分,每一毫,当时的歪歪就算损失了二十仙的收入,也会心如刀割。

歪歪自知赚钱能力不强,为了累积多一些的闲钱,作为投资资本。就算农历新年,歪歪也选择开工,就是怕赚少了钱,也舍不得赚少了一点钱。

也在歪歪开始对金钱认真看待,培养出消费的节制能力,懂得把不该花的钱,一分钱也不花,才能把大多所赚取的收入,成功留在自己的口袋。

在对金钱认真看待的几年后,歪歪的经济能力,确实逐渐转好。除了摆脱钱不够用的问题,不再是个月光族,并且还开始累积小财富。

原来金钱就如爱人一样,当你懂得尊敬与认真看待她,就如对自己所爱的人一样,金钱就会自动留在你的口袋,成为你人生路的好助力。

后来,当母亲在毫无预料中,生了一场大病,让歪歪差些就此失去了所爱。歪歪才懂得停一停脚步,调整只懂得拼命累积财富的步伐。

累积财富是可以用时间,一步步的进行。而亲情却不能一而再的,用时间去等待。

因为很多的遗憾,都发生在等到自己有时间,才来关怀对方时,或许对方已经没有了时间。

如果我们努力追求累积财富,是为了生活能够幸福舒适。那么,在经济稳定后,就要懂得调整步伐。

如果一个人在一生之中,就只懂得顾着累积越来越的多的名利,从而忘记累积财富的初心-为了幸福和生活舒适,就会忽略了身边,比名利更可贵的亲情与健康。

一个人没有了亲情与健康,就算拥有再多的财富,也变得毫无意义。而且,这样的人生,反而变得更为贫穷,成为名副其实的,穷得只剩下钱。

赚钱是为了活着,而不是活着是为了赚钱。

通过理财投资,则可以改善我们的生活,让我们逐渐摆脱艰苦的生活,从而活得更舒适。

然而,很多人往往都会在实行理财投资一段时间后,逐渐累积到越来越多财富,却又逐渐迷失了自己,忘记了自己的初心。

当初心被遗忘了,理财投资就会开始失去意义,路也会越走,就越累。

没有钱,人会活得很苦恼。但钱再多,也带不进棺材的。所以,当经济能力改善后,适时做出调整,避免为了得到越来越多的财富,而盲了自己的心。


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2012/12/21

谢谢Stareit 

组合老大Stareit

最近,歪歪和k在线上聊到Stareit。

于是,歪歪就开始去算一算,这几年所投入的资本,总租金回筹,还有目前纸上盈利的回报。

计算机算出来的数字,显示的数字为48%。

当然,一日不卖,纸上盈利也只是计算算而已。

到手的钱才是钱,单纯计算这些年共收的资金对比总投入的资本,也有22%。

22%看似少,但只要继续持有相同的Stareit 股份,往后的每一年相同的资本,都能带来预测约8%的租金回筹。

现在这个8%还有望再进一步,因为未来Stareit还会继续纳入新的酒店资产

过去几年,因此自知赚钱能力低,又知道没有钱更需要理财投资,所以把所有的股息和租金收入,全部再投入股。

现在也因为过去强制自己把多余钱都用来买股票,才能换取今天稍微甜的果实。

人说,一分耕耘,一分收获。

而理财投资该属于前面五年十分耕耘,一分收获。

然后,一个5年后,就会开始发现一分耕耘,二分收获。。。

时间越久,也因为过去辛苦付出,让资本开始滚大了,所以日后所需要的力气就不需要太大,也能换取不错的收获。

20.12.2012

20122012的Stareit 闭市股价为RM1.12-也是52个星期的新高,只要再上涨一仙,就能破新高。

每次接近宣布租金分派的日子,Stareit的股价就会慢慢上升,直到ex date后。

希望这一次的Stareit能够再有新的突破。

用努力让自己的2013年拥有美好的开始:)

老不一定就慢吞吞

当年傻傻陆续买Stareit,有人说这是老人股。

其实,老人的脚步不一定就是慢吞吞的,只要有保持健身,也会跑赢年轻人。

n年前爬神山时,就是有个拿拐杖的老人家步伐,比缺乏运动的歪歪快多了。

更记得,看到该老人时,老人家是很steady的,而歪歪却是气喘喘的。。。惭愧,惭愧。

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2012/12/20

认购MKHOR之等不到认购表格

等了好几天,都等不到MKHOR认购表格。因为26122012就是截止日期,歪歪非常紧张,而且还是第一次认购right issue, 没有经验。

后来,在论坛询问,才知道可以从Bursa Malaysia网站下载表格,于是歪歪就下载表格,填写后,就马上去CIMB买banker cheque.


之后,还去了邮政局买Revenue stamp RM10, post express信封 RM3.50, 然后确保表格资料填妥,才敢寄回去。

填完表格,歪歪也不确定该把文件,支票寄到哪里。于是,还特地拨电话到Hlebroking询问。

然后,才知道是寄去Share Registrar的地址。

希望一切顺利:)


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不久前,冷眼前辈曾经介绍华阳

看到华阳去年的派息7.5%, 今年派股息为15%,非常吸引。

不过,最后还是只看,不敢买。过后,就更不了了之。

今天看到Walker的文章加码华阳,刚好最近的歪歪超想买股,又担心大选会影响股市,所以一直忍手。

不过,再看华阳过去也曾经派过红股,加上股息比美景高,歪歪仿佛看到美景的影子。

所以,18122012 决定不管3721,先把户口的闲钱买了800股的华阳,就当收股息和等未来或许有机会再出现的红股。

白马瓷砖终于宣布派股息的日子了;

5009 WTHORSE WHITE HORSE BHD
Interim Dividend 5% T.E.

Entitlement Details:
5% Tax-Exempted Interim Dividend

Entitlement Type: Interim Dividend
Entitlement Date and Time: 03/01/2013 04:00 PM
Year Ending/Period Ending/Ended Date: 31/12/2012
EX Date: 31/12/2012
To SCANS Date:
Payment Date: 18/01/2013
Interest Payment Period:
Rights Issue Price: 0.000
Trading of Rights Start On:
Trading of Rights End On:
Stock Par Value:

2012年的白马瓷砖共派10%股息,以目前股价RM1.64,尚有6.09%的股息率。

而歪歪的平均价格为RM1.50,股息率达6.67%。

不过,看到白马瓷砖的业绩平凡,歪歪有打算等拿了股息,或许会卖出白马瓷砖,转加码股息不错的老虎银行。

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2012/12/19

如果世界末日。。。

歪歪一直好想买个烤炉,而且还想了几年,不过一直想,却没有做。

每次经过超级市场的电器部,都会看烤炉,望梅止渴一下。

那一天,看到了一部电影 - The Life of PI, 就到Carefour去走走, 然后不懂为什么想到世界末日。。。
歪歪对朋友说:“如果世界末日要来了,那么,我就先花钱买烤炉,亲自烤过几样食物。

那么,世界末日来了,也少个遗憾:)

Faber Oven 24 Litter RM169


 
一件连身裙也要七八十令吉,买来穿一两次,该裙子就长期挂衣橱里。

而一个烤炉RM169,相等于大概两件裙子的价格,只要烤多几样食物,不就回本了吗?

再想爱人爱吃烧鱼,一次一个人吃烧鱼的花费要RM10。那么,只要自己学会烤烧鱼,就能为以后节省不少外吃的开销。

而且,亲自下厨,而爱人又吃得欣赏,自己也会很开心。

给了自己那么多的合理的理由,歪歪就把烤炉搬回家。

第一次烤的叉烧, 家人都说不够味,却吃到一片也没有剩下。。。

以后任何大日子,都不用特地买叉烧了,自己做就好:)

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2012/12/17

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21-11-2012 - 星期三,新生活报歪歪理财记事本专栏《那一顿付不起的午餐》

原文;


那一顿歪歪付不起的午餐账单


二十几岁时,歪歪为了追求自由的梦想,在没有想太多下,就辞去了正职,直接从事没有底薪的保险业。

为了鼓励身边的人投保,也为了签到保单,歪歪约了身边朋友出来吃吃喝喝。歪歪就借吃吃喝喝相聚的机会,就算不谈保险,至少,也让身边人知道自己是做保险的。

作为一个年轻女人,就算约了友人吃吃喝喝,都可以AA制。甚至,也有男性友人愿意大方的抢着结帐。

不过,歪歪以为理所当然的事,也是会有意外发生的一天。

朋友琳达在吉隆坡市中心上班,歪歪转了两趟轻快铁,才准时到达琳公司附近,然后等待对方一起享用午餐。

当时,随琳达一起出现的,还有琳达的男朋友。

我们三人就在附近一家气氛较清静的小餐厅用餐。因为大家交情不错,所以聊得相当愉快。

一个小时的午餐时间,很快就要过去。当琳达男友叫服务员前来结帐时,该服务员却偏偏把账单送到歪歪的面前。

记得,当那一张约RM50 的午餐帐单,送到歪歪面前,等着歪歪挖钱包付钱时,歪歪是感到震惊又尴尬,脸色还开始发白。

当时的歪歪销售力差劲,每月收入就只有百多块,正过着入不敷出的日子。

也记得,当时歪歪的钱包就只带了几十块就出门前。歪歪是完全没有预料到,自己要付一张几十令吉的午餐账单。

也幸好,琳达是个通情达理的朋友。她看出了歪歪当下的尴尬,马上开口要求服务员把账单交给她,为歪歪免去了更尴尬的场面。

那一年的那一顿,歪歪付不起的五十令吉午餐账单, 让歪歪终于明白,在现实生活中,除了空气是免费外,所有的一切都需要用金钱去换取。

歪歪认同一张对的保单,是可以改变一家人的命运。

不过,如果连歪歪也没能力摆脱钱不够用的问题,又怎么有资格劝勉身边人,要从薪水中拨一部份的钱,做投保呢?

歪歪曾经为了追求自由的梦想,把钱财视如粪土。结果,搞到自己连吃饭的钱,都几乎需要别人支付。

歪歪开始明白,一个不能经济自助的成年人,日后的人生路就注定只有悲哀。

为了成为能够经济自助的人,歪歪开始懂得珍惜金钱,并找到理财投资的方法,让自己摆脱入不敷出的问题,还逐渐加强了自己的经济能力。

一个人只要在遇到经济问题后,懂得自我检讨,并脚踏实地的以理财投资为自己的人生路默默耕耘,自能改写命运。

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如果您喜欢这篇文章,请给歪歪一个like或是把文章share出去,以作鼓励歪歪继续努力写文章,谢谢:)

 

2012/12/14

马六甲万里香沙爹朱律 satay celup

原本要去葡萄牙村吃烧鱼的,但我们在天黑了跟着GPS跑,去到了一个冷清清的住宅区。。。

歪歪也不懂到底去对或错的地方,就选择举白旗离开。

然后,就选择再跟GPS跑,顺利去到马六甲闻名的万里香沙爹朱律。

 价格表



一串收费RM0.60

万里香 (Ban Lee Siang)
营业时间(Business hours) : 5pm to 12am daily (每日)
地址(Address): 45-E, Jalan Ong Kim Wee, 75300 Melaka.


收费好低,低到让歪歪吃惊。我们大概吃了30串,再加两杯饮料,才RM24而已。。。

不久前,我们在半山芭为食街吃类似的食物,只是汤底不同,才十多串,另加两杯饮料,就要RM30+。

不过,歪歪不敢再吃了。
 

那天临走前,歪歪发现店员只是把桌子抹干净,把相同锅的沙爹料加满,就轮到下一个顾客吃。。。


这是否有点不卫生呢?

如果有人吃了一口,觉得不熟,再把那一串放回锅,不就等于占了对方的口水?

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2012/12/13

AmFirst Reit租金收与MKHOR


12122012 终于等到AmFirst Reit的租金收入- RM91.14。

AmFirst Reit 一年派息两次,预测下一次的租金分派将会在2013年的4或5月份。

最近,歪歪很想买Digi, 不过还是只敢想,不敢行动。

希望能够忍到手,把资金留给大选后的股市。

如果此新闻-1月獅城掛牌 多多博彩信託1月獅城掛牌 或特別派息40仙 如实发生,那么, 明年就多几百块的买股资金作为筹码。

MKHOR


看到股市开始有MKHOR的交易出现,歪歪一度以为从市场以市价购买每100股的MKH0R, 就能自动拥有另外100股的MKH红股。

后来,到论坛和向HLebroking做出询问,歪歪才知道如果直接从市场购买每100股的MKHOR,如以RM2.15的价格,付出RM215的成本。

此外,我们还需要付RM180把MKHOR转换成母股的。。。

也代表供付出RM215 + RM180 的转换价成本,才能获得100股的MKH和另外100股的MKH红股。

因此,歪歪就作罢,取消从市场购买MKHOR的行动。

现在就只等待MKH寄来的认购表格。

歪歪一直持有MKH, 而在exercise date前所持有的MKH股票,都能以每持有1000股获得以RM180 认购100股的MKH,并且获得100股的红股和平单。

在此要再给HLebroking客户服务一个赞,歪歪只是发电邮给HLebroking 做询问,结果不到10分钟,就有声音甜美的女生播电来,向歪歪做出解释。

还没有开设股票投资户口的你,歪歪推荐你向HLebroking开户口。

HLebroking训练出来的员工,除了服务快又好,还非常有责任心:)


上一次有个客户服务员给错资讯,不过,当她发现错误后,她马上再来电做纠正和道歉。

 这样的服务态度,让歪歪非常欣赏和满意:)


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这个10月份继续再加码定期

葬礼

一向身体弱的表姐就在前几天离开人世,享年65岁。而在华人葬礼仪式都一向让往生者加三岁。

也因此,大大的白灯笼就写着六十有八。

看着躺在棺木的表姐,歪歪发现表姐的脸,超像已经在去年往生的大姑妈。

也幸好,一向多病的表姐是在大姑妈离开人世后,才轮到她。至少,大姑妈是有齐全的儿女在一起为她送终。

去年,在大姑妈葬礼看到表姐时,她已经非常消瘦,身边还有挂带一个大大的氧气筒。

听说,表姐在年轻时已经有哮喘病,而到了最后这三年已经非常严重。

原本医生断定表姐只有一年的寿命,最后还是挨过了三年,而这三年也花了不少的医药费。

人生短短几十年,而每一个人都会有离开的一天。

这十年来,除了婆婆的离开让歪歪会痛哭外,接下来的一个个长辈离开,歪歪已经开始慢慢接受一个真理,就是每个人都会有同样的一天。

看到表姐夫的神伤,歪歪告诉爱人,希望将来是自己先离开他。

夫妻相守几十年,只要其中一个先离开,会有割肉之痛,而且还会失去人生的方向。。。

这也是为什么会有恩爱的夫妻,只要有一个走了,另一个不久后,也会跟着离开。


听长辈们说,表姐是不甘愿离开人世,因为她还想活下去。

或许,她舍不得丈夫和孩子。。。

不懂从何时开始,星洲日报的副刊都有一些关于临终关怀的文章。

偶尔读到一些文章,也会让歪歪想起婆婆临终前的点点滴滴而感概。

歪歪也是等到婆婆离开人世后,才觉悟人生的无常。并且开始懂得爱惜父母,自动陪在父母身边, 就因为歪歪已经明白没有人可以知道,大家还有多少的时间,能够相守在一起。

懂得放下 才能拥抱安心

如果人生到了不得不走的尽头,我们自己也要学会放下,才能让自己安心的离开人世。

如果有一天真的走了,再也不会回来了,我们是否也想要有欢笑的葬礼呢?

歪歪婆婆70多岁时,就叫歪歪拿相机帮她拍“车头照”做准备。

而婆婆是吃到88岁才离开,大头照就是早年准备的。

每个人都爱美,能够的话,每个人都想要走也要走得美美。

我们都不懂走的那一天几时会来,所以要懂得活在当下,在现在去做一些有意义的事情,让生命获得充实,而不是白活了。


小白的意义

去年,出席大姑妈葬礼时,老妈看到准备烧给大姑妈的灵车就感概的说:“我情愿把钱买新车坐,也不要把钱留给孩子,然后等孩子买灵车烧给我。”

这句话让歪歪一直记在心里,因为老妈多病痛,歪歪也不懂她还能活多少年,所以希望自己有能力完成老妈的梦想。

大姑妈葬礼一年多后,现在的老妈不管要去哪里,歪歪都已经能够随时stand by载她去。

而且,起码小白够高,让双脚不方便的老妈,上下自如。

有些事情,只要有心去做,就一定能做到。

歪歪只是不想让自己再留下遗憾。

婆婆的离开,曾经让歪歪很后悔没有在她最后的几年,好好陪她聊天。

也因此,歪歪不想让同样的事情再次发生在自己所爱的亲人身上。

活在当下,好好珍惜身边人。

生命不可能再从来的。


珍惜另一半

那一天的下午,当我们给表姐上了香后,歪歪就和爱人去吃snow ice,温馨的在拍拖。

或许,我们都看到表姐夫对表姐的离开感到不舍,所以才变得更珍惜我们的现在能够相守的时间。


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2012/12/12

自制香脆炸鸡


过去炸过几次的炸鸡,都炸不脆。


这一次,歪歪参考这食谱- 超香脆炸鸡排, 终于捉到窍门了。



原本的食谱是要鸡肉快速过水,歪歪把过水换成沾鸡蛋液。

而且,鸡肉快在清洗时,也留有一定的水分,所以歪歪只下一两汤匙的鸡蛋液。

而要炸到皮脆的窍门,就是下粉的部分。

歪歪在一个碗到入炸鸡粉(其实面粉也可以的)。

然后,把腌好的鸡肉块,一块块夹到碗里沾面粉,确保鸡肉块被都有上到面粉。

弄好后,就把锅烧开,到入油等烧开。

在等油滚的时候,再一次把已经沾有面粉的鸡肉块,再一片片夹到有面粉的碗,再沾粉一次。

每沾好一块,确保鸡肉块都有粉包围,才下锅。

然后,那脆脆的皮就成型了。

原来脆脆的皮,都是靠所沾的面粉功劳!

家里的老一辈爱吃炸鸡翼,这也是他们第一次会好奇,为什么歪歪的炸鸡翼可以那么脆:)

烹调好像变魔术一样,只要捉到窍门,就成功。

原来烹调没有不会,就只有要不要下功夫去学好。

当年级越大,没有美色的歪歪就可以美食把爱人绑得紧紧:)


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2012/12/11

The Life of PI


朋友相约看The Life of PI 3D电影,因为星期三有折扣,所以就选择在星期三前去观赏。


GSC 3D 电影票平日RM18一张票,星期三则一张票RM13。

The Life of PI 该攻3D的,因为背景效果做得很好。

不过,歪歪是近视眼,戴着眼镜再戴3D 眼镜,还真麻烦下。。。
 


近几年培养了逻辑思考,所以当带有逻辑思考去看该电影,有点不对。

当看到老虎吃掉动物,正常来说,会残留一些血迹,而不是下一个镜头一切变得干干净净。。。

而一个人在一个岛上去世,牙齿怎么可能出现在果子里? 

后来,经朋友讲解了,才明白该电影要带出的讯息。

老虎就是敌人,也只有在与敌人作战时,我们才会随时保持警惕。

如果老虎没有同时出现,那么该少年早就失去求生意志。

在做生意时,如果没有出现对手,我们也会变得松懈,而一直让自己求进步。

至于出现在果子里的牙齿,则提醒了少年如果不想独自死在舒适岛,就要再出海冒险,才能有机会回到陆地。

而在现实生活中,我们偶尔就是要脱离一些习惯,才能看到另一番风景,或是得到另一个不同的机遇。

这RM13的开销,看了一场不错的电影,确实花得值得:)


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2012/12/10

用钱的智慧


 14-11-2012 - 星期三,新生活报歪歪理财记事本专栏《用钱的智慧》

原文;


用钱的智慧

当世界人口越来越多,世界贫富的距离也会越来远。

要把有限,并越用越少的地球资源,分给越来越多的人口,自然就要以越来越高的市场价格来定夺。

也因此,就算越来越多的人民接受高等教育,大部分的人们仍然避不开钱不够用和通货膨胀的压力。

在银行提供的贷款便利下,现今大至房屋,汽车,或小至手机,甚至是任何购物帐单,消费者都能以分期付款来个先拥有,再用未来钱慢慢偿还,从而富了银行与商家,而消费者则是背负越来越多的债务。

加上面子书分享文化,身边的亲朋都习惯性的把吃美食,出国旅游,连买个名牌包包,也要拍照放上面子书做分享。

此分享文化效应,比商家花钱打广告,更能够刺激大家舍得花钱,满足各种享受的欲望。

也因此,在这物质享受至上的社会里,打工一族只要定力不够,就算刚实行做到先储蓄,后花费。而该储蓄到了月尾,或是几个月后的月尾,再以不同的理由下,把储蓄花个清光。

打工一族想要改变命运,想要从一个没有钱人,变成一个有钱人,唯一的方法,就靠转变我们用钱的智慧。

因为富人与穷人的唯一分别,就是富人懂得把所赚来的钱,都先用来做投资。之后,再靠投资所带来的被动收入,或是资本所赚取的盈利,来满足自己各种的享受欲望。

而一直面对财务问题的人,则只懂得先把所赚的钱全做开销。再不然,就是买入自以为是资产的负资产,例如不能带来租金收入的自住房屋与汽车。

在现今生活里,很多打工一族都很迷恋i疯手机,并且原意每隔一段时间就花几千块,买下当下最新款的i疯。

也因为这些人们对i疯的迷恋,i疯公司的老板才能赚大钱。

当你想要脱离继续成为月光族,只要稍微改变一下用钱的智慧,把买i疯的钱,或是每个月减少两次出门消遣的习惯,转把闲钱用来投入能够带来收入的资产-一门生意,股票或房产。

那么,一个五年后的,我们所得到的,就不会是已经被时代淘汰的科技产品。而是一年比一年多的被动现金收入。

当被动现金收入增加后,就能减少我们必须依赖打工,才能挣到钱的所需,从而减少了财务压力,让自己累积出越来越的财富。

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2012/12/07

马六甲古堡

去年,我们俩第一次去马六甲错过了马六甲古堡,爱人就一直念念念。

于是,今年再重游马六甲,我们就尝试用GPS带我们找古堡。

因为临时决定去马六甲,所以没有做好功课。

就算有GPS,也不懂古堡到底在哪里,所以就agak-agak的找。

当我们决定放弃,就把车停放在Dataran Pahlawan 对面商场的parking. 然后到附近走走。

歪歪看到Dataran Pahlawan有草场,就跑去看看。


走下走下。。。爱人就发现了古堡的踪迹就在眼前。。。

原来,马六甲古堡就在Dataran  Pahwalan后面。

马来西亚保护历史旅游胜地真的有点差,我们来到古堡就觉得有点乱,还有点脏。。。












 




























离开古堡,靠GPS出发到葡萄牙村吃烧鱼。

当时天色已暗,GPS带我们到达的地点是在住宅区,然后前方看似死路,旁边还像垃圾场。。。。




歪歪也不懂GPS是否有带对路。。。

歪歪不放心把车停放在该区,所以选择了离开,另到他处吃晚餐。


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2012/12/06

MKH right issue

歪歪决定以RM1.80认购MKH的股票,所以一直在等待相关表格。

等到了 ex date, 却还没有收到任何的表格。于是就问股友,而股友告知,right issue不是看ex date的,歪歪才稍微放心。

今天,决定email给hlebroking做询问,才得知要等到after lodgement date才会收到表格。

相关文告                                                                        

6114 MKH MKH BERHAD
MKH - NOTICE OF RIGHTS &BONUS ENTITLEMENT

LISTING'S CIRCULAR NO. L/Q :  66672 OF  2012

i.) Renounceable rights issue of 29,104,378 new ordinary shares of RM1.00 each

in MKH ("MKH share(s)")  ("Rights Share(s)") on the basis of one (1) Rights

Share for every ten (10) existing MKH Shares held together with 29,104,378 free

detachable warrants in MKH ("Warrant(s)") on the basis of one (1) free Warrant

for every one (1) Rights Share subscribed for at 5.00 p.m. on 10 December 2012

at an issue price of RM1.80 per Rights Share ("Rights Issue with Warrants");and

ii.) Bonus issue of 29,104,378 new MKH shares ("Bonus Share(s)") to be credited

as fully paid-up on the basis of one (1) Bonus Share for every one (1) Rights

Share subscribed by the shareholders of MKH and/ or their renouncee(s) pursuant

to the Rights Issue with Warrants ("Bonus Issue")



Kindly be advised of the following :

1)  The Rights commence of trading : [ 11 December 2012 ]

2)  The Date of Despatch of the Prospectus and Provisional Allotment Letter of

Offer :      [ 12 December 2012 ]

3)  The last day and time for Acceptance, Renunciation and Payment :

     [ 26 December 2012 @ 5:00pm ]

4) The Rights cease quotation : [ 18 December 2012 ]

The Stock Short Name, Number and ISIN Code [ MKH-OR, 6114OR and MYL6114OR005 ]

respectively

MANAGER, SEC. MARKET

-----------------------------------------

歪歪的问题                                                                           
my hlebroking account number xxxx, i have hold xxxx shares of MKH, and i would like to purchase the right issue, but until today i didn't receive any form from MKH.

may i know which date have to refer to receive form?


thanks
答案                                                                                     

Abilene Ng Aik Dian
9:36 AM (2 hours ago)

to me, HLIB
Dear Sir/Madam,

Thank you for your email.

Kindly be informed that you will only receive the letter after the lodgment date (10/12/2012).

Thank you.
Should you require any further assistance, please do not hesitate to call our helpdesk at 603-77288222. Alternatively, you can send us an e-mail via helpdesk@hlib.hongleong.com.my
 
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那一天,跑去Paradigm Mall逛街。离开商场前,朋友喊饿,歪歪喊冷,刚好路经《丰衣粥食》,就跑去医肚子兼驱寒:)



一锅粥 RM7.00,吃了一口就已经觉得不错,滑又香。


整锅吃下肚子,歪歪已经开始流汗。

两人的花费;

两锅粥 - RM14.00
热菊花茶 - RM5.80
服务费 5% - RM0.99
没有GST

或许,歪歪太久没有在外头消费。所以,对于一杯要价RM2.90的菊花茶。。。是有点接受不到。。。

不懂,下次再倒回去,能否点比较经济的热茶呢?

对了,我们在Paradigm Mall 大概呆了两三个小时,parking fees 只是RM1.00。

朋友说:“RM1.00的停车费很便宜,这家商场真有良心。”

歪歪:“呵~现在还新,要收取低停车费来吸引人潮。以前的Mid Valley的停车费,也是收取RM1.00。等到商场能够吸引人潮后,就会涨价了。”

歪歪喜欢逛人潮不多的商场,起码到处都是parking,不用兜来兜去。

而且,Paradigm Mall里还有Tesco,Tesco的货物会比其他霸级市场来得齐全。

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2012/12/05

面粉魔术 - 自制手工拉面


面粉真的很神奇,只要加些水,盐巴,或其它配料,就可以变出饺子,面条,咖哩角,面包,roti canai等等。


当看到Youtube的凉拌小拉面,歪歪就觉得很好玩,想尝试自己做一次拉面。




做了过后,才知道之前尝试做的面条之所以失败,就败在水分不足。

第一次做手工拉面,水份充足。

加上按部就班做足三次的压面团和醒面,面团切条后,真的可以拉得到变长长的。(歪歪参考周老师美食教室的手工拉面食谱


 

只是歪歪功夫不到家,所以面条大小不一。

因为歪歪拉完所有的面,才下水,还把拉好的面条放在同一个小碟,又撒不够粉,所以后面的一些面条粘在一起。

下一次再做,或许要尝试边拉边下水煮,再不然就要撒更多的面粉。


煮出来的拉面,虽然没有卖相,不过第一口咬在嘴巴,却吃出了QQ感。

一碗有口感的拉面,可以吃出好大的满足感。

加上猪肉和虾肉碎,大葱,耗油,香油,黑酱油炒在一起,再倒入已经煮好并过冷水的拉面,味道好棒:) 


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